“老人味”存在吗？科学家做过不少研究。

美国《科学公共图书馆综合卷》曾刊发论文，美国莫内尔化学感觉研究中心和瑞典卡罗琳医学院研究人员，以20岁至30岁的青年组、45岁至55岁的中年组和75岁至95岁的老年组为样本进行测试，结论是，老年人确有特殊体味。

日本研究人员专门创造了一个词来形容老人身上的这种特殊气味，叫作“加龄臭”，特指由于年龄的增长、中老年人身上所散发出来的异味。

研究人员称，从40岁左右，人们的身体气味开始含有较高浓度的“2-壬烯醛”，它的分泌量会随着衰老而增加。该研究还表示，“2-壬烯醛”有着油脂味和杂草味混合的“特殊气味”。

人体的气味是多种因素造成的，除了研究中提到的“2-壬烯醛”，还有人体表微生物群，比如细菌、真菌等微生物分解产生气味。随着年龄的增长，人体新陈代谢也变得缓慢，皮肤表层容易产生死皮。如果不及时清理，堆积在身体上，时间久了就会产生气味，加上老人走动少，在密闭环境中更容易让气味堆积。

还有一种情况，有些老年人多病共存，同时服用数种药物，药物代谢也会产生特殊气味。